Harbour_gin
40° 48’N Harbour
L'Ampolla | Tarragona
Productor: Daniel Casas Marañon +
Destilería: Destilería La Vallesana
Descripción:

Déjate seducir por la magia del Delta y nuestro gin.

HARBOUR es una Distilled gin elaborada artesanalmente (handcrafted), destilada en un alambique de cobre de más de 100 años de historia de 100 litros de capacidad.

Producimos minúsculas remesas (small batch) para preservar mejor el aroma, frescor y naturaleza de los sutiles y extraordinarios botánicos recién cogidos y seleccionados cuidadosamente a mano por mi (de la Punta del Fangar, arrozales, acantilados, playas de l’Ampolla y el GR-92 sendero Mediterráneo) y conseguir el sabor fresco, radiante y suave que caracteriza nuestro gin.

HARBOUR es una ginebra premium, para sorprender y cautivar cualquier paladar. Moderna, seductora, refrescante y con mucha personalidad. La conjugación de botánicos marinos y propios de este territorio le transmiten en nariz unos suaves toques marinos, recuerdos de limón, tomillo balsámico, lavanda, ciruelas y olivas acabadas de recoger. En boca proporciona frescura y profundidad, unas propiedades organolépticas únicas que nos permiten saborear nuestra esencia a cada trago.

Premios:

  • Medalla de Oro en el China Wine & Spirits Awards – CSWA – 2018.
Sabor:
Botánica/Herbal
Botellas numeradas:
No
Alambique:
Cobre, capacidad 100 litros, 100 años antigüedad
Destilaciones:
3
Grado alcohólico:
40º
Origen alcohólico:
100 % grano inglés
Botánicos:
Enebro (Juniperus communis), piel de limón (Citrus x limon), piel de naranja (Citrus x sinensis), hinojo marino (Crithmum maritimum), rábano de mar (Cakile maritima), ajedrea (Satureja obovata), salicornia (Salicornia europaea) y cuatro botánicos más
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