Gin obtenida tras cinco destilaciones de cereales. Como botánicos aparecen bayas de enebro, naranja amarga y trazas de limón junto a canela y tenues aromas a anís.

El proceso de elaboración consiste en la maceración y destilación de los botánicos por separado, para su posterior fusión entre sí: Bayas de Enebro, Naranja, Limón y Canela.

Color anaranjado transparente brillante con un primer sabor a naranja manteniéndose en el paladar un aroma a canela. Se recomienda esta gin para los amantes de los cítricos y de la canela.

Se recomienda Ibera Aurantium para los amantes de la canela. Para su maridaje, le viene muy bien cualquier cáscara de cítrico, y anís estrellado. Si se quiere remarcar el sabor de la canela, adicionar canela en rama. Para los que la quinina de la tónica les resulta amarga, mezclar con cualquier refresco lima-limón, de naranja o de limón. Muy recomendable la mezcla con ginger ale.