Destilerías Manuel Acha, en colaboración con el afamado asesor gastronómico Carles Font, han creado una ginebra única, original y exclusiva.

Imagic Gin es una ginebra Premium, 100% destilada en alambiques de cobre de 1880 en un proceso artesanal y tradicional. Se define como equilibrada y con botánicos tradicionales de nuestra cultura, así como otros más exóticos y singulares.

Los botánicos elegidos tienen efectos doblemente digestivos, debido a la composición de algunas de las plantas elegidas en el proceso de maceración. Del color destacamos el sorprendente y progresivo cambio que se produce al contacto con la tónica o los refrescos de limón, pasando de un marrón a un espectacular tono rosa malva, que crea la expectación y curiosidad deseada.

Carles Font,  el inventor de este proyecto, utilizó la plataforma de crowfounding Verkami, para conseguir financiación para su proyecto. El resultado ha sido una extraordinaria ginebra con gran aceptación.

Imagic Gin se muestra como un homenaje a la alquimia. La alquimia, en la antigüedad se basaba en el cambio y/o transformación de los elementos. Por ello Imagic Gin representa la exclusividad, no solo en la formulación, sino también en la magia y en el cambio cromático al contacto con la tónica o refrescos de limón. El símbolo de Hermes Trismegisto simbolizaba el tratamiento de botánicos, para conseguir a través de la mutación y el color, el elixir de la felicidad.

Patxi Troitiño, campeón de España de Coctelería 2010 y autor de la obra ‘Cócteles internacionales y nuevas creaciones’, la ha calificado como “una ginebra excepcional con un toque mágico y diferente al conseguir un cambio de color tan magnífico y original, así como un fantástico aroma y sabor inigualable”.