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Malvaloca Azahar y Cítricos
Utrera | Sevilla
Productor: Grupo Malvaloca +
Destilería: Grupo Malvaloca
Descripción:

Malvaloca Gin Destilada Azahar & Cítricos se realiza mediante un proceso de maceración de los botánicos por separados en el alcohol de cinco destilaciones. Con su posterior destilación con los botánicos en el interior del alambique, también por separado. Y finalmente creamos una perfecta fusión de las dos destilaciones de los botánicos consiguiendo una armonía perfecta entre sí, y el resultado es esta Ginebra fresca, elegante y limpia.

  • Color: cristalino amarillento suave.
  • Olor: Característico a gin y cítricos. Tras la aspiración fuerte después de su dilución al 50%, aparecen las fragancias de la misma, aromas florales, especiados, dulces, frutales o cítricos, serán los más comunes que podremos notar, predominando los florales como el azahar y cítricos que es el más característico de nuestra ginebra cítrica.
  • Sabor: característico a gin y cítricos

En boca, es una ginebra muy sedosa pese a los 40 grados de alcohol. A nivel aromático, se va abriendo ligera con notas de cítricos frescos, y azahar: raíz de angélica y de iris, con toques ligeros de flores y un fondo suave y agradable que contiene ligeramente los aromas primarios del enebro.

Sabor:
Cítrica
Botellas numeradas:
No
Alambique:
Cobre tradicional
Destilaciones:
1
Grado alcohólico:
40º
Origen alcohólico:
Cereales
Botánicos:
Enebro (Juniperus communis), angélica (Angelica archangelica), cardamomo (Elettaria cardamomum), canela (Cinnamomum verum), limón (Citrus x limon), naranja dulce (Citrus x sinensis), naranja amarga (Citrus × aurantium) y azahar (Citrus × aurantium).
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