Nut green apple gin
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Nut Green Apple
Vulpellac | Gerona
Productor: Destilería Arbenig +
Destilería: Destilería Arbenig
Descripción:

Blended Nut Green Apple forma parte de una gama de infusiones, maceraciones y mezclas de Nut London dry gin con ingredientes botánicos naturales orgánicos producidos en colaboración con profesionales del sector de la coctelería y la gastronomía.

Al igual que Nut London dry gin, se elabora en el Empordà de manera artesanal y en pequeños lotes. En esta versión, el equipo de MOOMA, elaboradores de sidra y zumos naturales de manzana, nos proponen mezclar el gin con un concentrado natural hecho a baja temperatura de manzanas de la variedad Granny Smith y Golden (con Indicación de Origen Protegida Poma de Girona) cultivadas en el Empordà, que le da al gin un toque dulce, ácido, con el característico sabor a manzana y un atractivo color dorado. La manzana de Girona es de producción integrada, que minimiza el uso de productos agroquímicos y favorece la diversidad del ecosistema agrícola.

Sabor:
CítricaAfrutada
Botellas numeradas:
No
Alambique:
Tipo inglés, de cobre 100 litros
Destilaciones:
4
Grado alcohólico:
40º
Origen alcohólico:
cereal bio (agrícola)
Botánicos:
Enebro (Juniperus communis), cilantro (Coriandrum sativum), cardamomo (Elettaria cardamomum), raíz de angélica (Angelica archangelica), cáscara de limón (Citrus x limon), cáscara de naranja (Citrus x sinensis), nuez verde (Juglans regia), nuez moscada (Myristica fragrans), romero (Rosmarinus officinalis), tomillo (Thymus vulgaris), hoja de olivo (Olea europaea), canela (Cinnamomum verum), regaliz (Glycyrrhiza glabra), manzana tipo Granny Smith y Golden (Malus domestica).
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