11 (Onze) es el número de botánicos mediterráneos de que se destila nuestra ginebra. Elegante y pura, con un ramo de flores, con sutiles notas florales y cítricas, que se desarrollan ampliamente en el paladar. Ya sea con tónica, como un martini o «on the rocks» – 11 (Onze) Dry Gin dará a su cóctel un aroma inconfundible.

En nariz, notas de enebro, anís, canela y al paladar se presenta elegante, cremosa y con sutiles notas de lavanda, romero y cítricos. Suave y de larga duración en el acabado. La base de la ginebra se obtiene de grano tostado en la que los botánicos, tales como el enebro, lavanda, romero, anís, naranja y cáscara de limón, canela, jengibre y … se maceran durante varios días. Muchos de ellos del jardín orgánico en Ca’n Vidalet.