Rives Sloe Gin
Rives Sloe
El puerto de Santa María | Cádiz
Productor: Rives Distillery +
Destilería: Rives Distillery
Descripción:

A partir de una cuidada combinación se obtiene una ginebra más soft, de color rojo rubí y sabor afrutado que llena el paladar de sensaciones; muy dulce al principio, pero con un ligero postgusto a almendra amarga. Estas propiedades la desmarcan de la ginebra blanca tradicional, mucho más seca y con mayor graduación que la nueva Rives Sloe Gin.

La ginebra de color de Rives puede tomarse como trago largo, como digestivo en las sobremesas o incluso como aperitivo gracias a su sabor suave y fresco. También puede servirse sola como chupito, muy fría o con hielo o ser el ingrediente principal en cócteles y combinados, ideales para tomar en cualquier época del año.

Para su fabricación se utiliza la ginebra Rives Premium que ha sido macerada durante varios meses con sloe berries, también conocidas como endrinas, agua y azúcar. Obteniéndose una suave ginebra de color rojo rubí, sabor refrescante y afrutado con postgusto ligero y suave a almendras.

Sabor:
Afrutada
Botellas numeradas:
No
Alambique:
Cobre del artesano John Dore
Destilaciones:
3
Grado alcohólico:
25º
Origen alcohólico:
Cereal
Botánicos:
Enebro (Juniperus communis), coriandro (Coriandrum sativum), piel de naranja amarga (Citrus x aurantium),  piel de limón (Citrus x limon), raíz de angélica (Angelica archangelica), casia (Cinnamomun cassia), regaliz (Glycyrrhiza glabra), granos del paraíso (Aframomum melegueta), almendras dulces y amargas (Prunus dulcis), raíz de lirio (Iris germanica) y endrinas (Prunus spinosa)
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