The Tinkle es una ginebra pensada para ser mezclada. Su receta está diseñada para conseguir su máxima expresión al ser combinada con tónica. Está elaborada en Galicia de forma artesanal, en alambiques de cobre de pequeño tamaño y con una triple destilación que garantiza su pureza y calidad. La ginebra The Tinkle es fresca, suave y elegante. Pensada para disfrutar en compañía y para que su delicada intensidad permita disfrutar del combinado sin saturar.
Tras el primer destilado de cereales gallegos, este se destina a la maceración con botánicos Después, el destilado macerado con botánicos reposa otros dos meses para que la ginebra final adquiera su sabor y aroma final.
Utilizamos para la elaboración de The Tinkle el multipremiado agua del manantial gallego Alto do Paraño, que surge naturalmente a 800 m. de altura en la Sierra do Testeiro, y se filtra lentamente a través del suelo granítico. Esta agua es perfecta para elaborar ginebra por su mineralización muy débil.
Existe la creencia de que el granito es un mineral que aporta energías positivas, fuerza y equilibrio, y que la famosa “morriña” gallega puede tener que ver con la ausencia de esta roca lejos de nuestra tierra. Por eso, el gintonic elaborado con The Tinkle Gin, nos hace sentir como en casa.