Antonello Favro fue un guerrillero italiano que llegó a Fontecha (País Vasco) en 1936 para combatir en la guerra civil española. Antonello enseñó a nuestro abuelo Tomás Ortiz de Zarate a producir vodka. Él fue el primer Basque Moonshiners.

Utilizaron su receta traída desde los campos de Turín, en la región de Piamonte, y aprovecharon la patata de la zona, abundante y de calidad, para producir los primeros licores. Esta vieja receta se ha conservado hasta nuestros días. Durante más de 70 años, los Basque Moonshiners han elaborado sus destilados caseros con un viejo alambique que aún hoy se conserva. En un pequeño granero, con el viejo alambique, entre cazuelas y pucheros. Con sus propias manos. Bajo la luz de la luna.

De aquella receta nace la destilería Basque Moonshiners y su primera creación Basmoon Vodka. A esta le han seguido otros destilados.

Fundada en 2014, Basque Moonshiners es una microdestilería. Cada uno de nuestros destilados es elaborado artesanalmente con mimo y poniendo énfasis en cada detalle. Los lotes no superan las 1100 botellas y son numeradas a mano por nuestro Maestro destilador Carlos Ortiz de Zárate.

Seguimos nuestro propio camino porque lo elaboramos de principio a fin.

La visita a la Destilería Basque Moonshiners es toda una experiencia “moonshiner” en la que conocer nuestra historia y nuestra filosofía. Aquí se pueden degustar y adquirir todas nuestras creaciones. 

¿Te atreves con la experiencia “Moonshiner”?